Fiquei feliz demais ao receber os rótulos da PICINI, pois já os havia degustado quase a uma década atrás numa degustação que fiz na casa de um cliente. Como eu tenho certeza de que é o mesmo vinho? O rótulo laranja é inconfundível: é o único Chianti com rótulo e cápsula desta cor. Na época fiquei surpreso, não com a qualidade – todos os vinhos dos eventos dele eram “top de linha” -mas com o preço que ele disse que pagou na Europa. Ali coloquei a Itália no meu ranking de países que vendem vinhos bons e baratos, até ali tudo o que eu tinha realmente gostado era bom e caro, ou ruim e barato. Nada como um dia após o outro dia. Ao comparar o Chianti comum com o Chianti orgânico, as diferenças fundamentais não estão apenas no selo da garrafa, mas em todo o ciclo de vida da uva e no manejo dentro da vinícola.
| Característica | Vinho Tinto Fino Comum | Vinho Tinto Fino Orgânico |
|---|---|---|
| Cultivo das Uvas | Permite o uso de fertilizantes sintéticos e defensivos químicos (pesticidas/herbicidas). | Baseado em métodos naturais; proibido o uso de produtos químicos sintéticos ou transgênicos. |
| Uso de Sulfitos | Utiliza conservantes em níveis padronizados para garantir a estabilidade longa. | Níveis de sulfitos são rigorosamente limitados ou inexistentes, conforme a certificação. |
| Filosofia de Solo | Foco na produtividade e controle direto de pragas via intervenção laboratorial. | Foca na saúde do ecossistema e na biodiversidade do solo para proteção da videira. |
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Tenute Piccini: Tradição, Inovação e Excelência Premiada
Desde 1882, a Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão em uma história de aventura e esforços pacientes. Com um trabalho focado no conhecimento e na seleção das melhores uvas de suas cinco propriedades orgânicas — espalhadas de norte a sul da Itália — a vinícola consolidou-se como um dos principais nomes da Toscana.
Sua filosofia, “uma videira, um território”, reflete o respeito ao terroir e uma visão constante em sustentabilidade. Um dos grandes desafios da companhia foi transformar o Chianti em um vinho jovem e dinâmico, criando o icônico Piccini Orange (D.O.C.G. Chianti): um rótulo moderno, vibrante e de alma internacional, que se tornou a referência do Chianti no século XXI.
Reconhecimento e Premiações Internacionais
A qualidade da Tenute Piccini não é apenas uma tradição familiar, mas um fato comprovado pelos maiores críticos e concursos de vinho do mundo. O compromisso em entregar vinhos excepcionais rendeu à vinícola uma galeria de troféus de prestígio:
- Altas Pontuações: Rótulos da vinícola recebem frequentemente 90+ pontos de críticos renomados como James Suckling e Luca Maroni, que costuma exaltar o equilíbrio e o frescor dos exemplares Piccini.
- Decanter World Wine Awards: A Piccini acumula diversas medalhas (Gold e Silver) nesta que é uma das competições mais rigorosas e influentes do setor vinícola global.
- Mundus Vini & IWSC: Reconhecimento com medalhas de ouro no Mundus Vini e excelentes avaliações no International Wine & Spirit Competition, destacando a consistência da produção.
- Top 5 da Toscana: Além do volume, sua posição como a quinta maior vinícola da região é acompanhada por distinções de “Vinícola do Ano” em diversas publicações especializadas.
Perfil Sensorial: Piccini Chianti Orange
Este exemplar é a porta de entrada para o universo premiado da marca. No nariz, revela-se aromático, com notas de frutas vermelhas maduras e um sutil toque de ervas. Em boca, é bem estruturado e frutado, apresentando taninos macios e uma acidez refrescante.
Contatos para visitas:
loc.Piazzole, Castellina in Chianti 53011 Siena, Itália
Telefone: +39 0577 540111
E-mail: info@tenutepiccini.it
Site: www.tenutepiccini.it
Fontes:
| Referência | Link de Acesso |
|---|---|
| Site Oficial Tenute Piccini | tenutepiccini.it |
| História e Filosofia | tenutepiccini.it/en/family |
| Ficha Técnica: Chianti Orange | Ficha Técnica Oficial |
| Avaliações Decanter | decanter.com/piccini |
| Pontuações James Suckling | jamessuckling.com/search |
| Críticas Luca Maroni | lucamaroni.com/tenute-piccini |
| Prêmios Mundus Vini | meininger.de/mundus-vini |
| Perfil de Mercado Wine-Searcher | wine-searcher.com/piccini |
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