Os 10 melhores Terroirs para Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc

Quem é atendido(a) por mim diariamente, sabe de minha preferência pelo Vale do Leyda, pois sempre que me pedem uma indicação de um vinho branco realmente bom, eu indico sempre o Los Vascos Chardonnay, do Vale do San Antônio (onde está localizado o Vale do Leyda) e o Marea Sauvignon Blanc, que agora, finalmente, divide a prateleira como Marea Chardonnay. Uma pena não ter vinhos da Nova Zelândia e Austrália no portifólio, estes também são dignos de toda reverência, mas não sou o comprador e não posso sugerir novos rótulos.

As IAs privilegiaram as regiões francesas, o que era esperado já que são as regiões mais antigas, foram as primeiras a desenvolverem as cepas e a produzir vinhos de excelência com elas. Eu já provei mais de 100 rótulos em minha curta vida e posso afirmar, muitos terroirs do Novo Mundo já superam os franceses em qualidade e, o mais importante, no preço. Vamos a elas.

Aqui estão as 10 melhores regiões de vinho para Pinot Noir, Sauvignon Blanc e Chardonnay do mundo. Como cheguei a esse ranking? Perguntei a Gemini, ChatGPT e DeepSeek.

Pinot Noir:

1. Borgonha, França (Côte de Nuits e Côte de Beaune): O padrão ouro, com elegância, complexidade e terroir único.
2. Vale de Willamette, Oregon, EUA: Produz vinhos frutados, com acidez vibrante e notas terrosas.
3. Central Otago, Nova Zelândia: Intensidade, frutas maduras e especiarias em um estilo marcante.
4. Sonoma Coast, Califórnia, EUA: Vinhos complexos com notas de frutas vermelhas e terrosas, influenciados pela névoa costeira.
5. Russian River Valley, Califórnia, EUA: Estilos mais ricos e frutados com boa estrutura.
6. Tasmania, Austrália: Clima fresco produzindo Pinot Noirs elegantes e de longa guarda.
7. Mornington Peninsula, Austrália: Vinhos delicados e aromáticos com influência marítima.
8. Ahr, Alemanha (Spätburgunder): Pinot Noirs alemães elegantes e com taninos sutis.
9. Vale de Leyda, Chile: Região costeira de clima frio, produzindo Pinot Noirs frescos, elegantes e com boa acidez, com notas de frutas vermelhas e toques terrosos.
10. Walker Bay, África do Sul: Pinot Noirs complexos com equilíbrio entre fruta e estrutura.

Sauvignon Blanc:

1. Vale do Loire, França (Sancerre e Pouilly-Fumé): Elegância mineral, notas cítricas e herbáceas.
2. Marlborough, Nova Zelândia: Aromático e expressivo, com notas de maracujá e groselha.
3. Bordeaux, França (vinho branco seco de Pessac-Léognan): Blend com Sémillon, resultando em vinhos complexos e com potencial de envelhecimento.
4. Vale de Leyda, Chile: Acidez vibrante, notas frutadas e minerais.
5. Friuli-Venezia Giulia, Itália: Estilo aromático e seco, às vezes com um toque floral.
6. Vale de Casablanca, Chile: Clima frio e influência marítima, resultando em Sauvignon Blancs frescos, com acidez marcada e notas cítricas e herbáceas.
7. Elgin, África do Sul: Elegância, mineralidade e notas de frutas tropicais.
8. Adelaide Hills, Austrália: Intensidade frutada e acidez refrescante.
9. North Coast, Califórnia, EUA (Mendocino, Lake County): Estilos variados, desde cítricos a tropicais.
10. Western Australia (Margaret River): Combinação de fruta tropical e acidez equilibrada.

Chardonnay:

1. Borgonha, França (Côte de Beaune: Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet): Complexidade, elegância e potencial de envelhecimento.
2. Napa Valley, Califórnia, EUA: Estilos ricos e amanteigados a frescos e cítricos.
3. Vale de Leyda, Chile: Chardonnays generosos em aromas, com mineralidade e acidez.
4. Margaret River, Austrália: Complexidade, mineralidade e notas de frutas brancas.
5. Chablis, França: Chardonnay puro, seco e mineral sem influência de carvalho.
6. Champagne, França: Uva fundamental para a produção de espumantes de alta qualidade.
7. Macon, França: Chardonnays acessíveis e frutados do sul da Borgonha.
8. Alto Adige, Itália: Estilos frescos, minerais e elegantes.
9. Vale de Casablanca, Chile: Clima frio e névoa costeira contribuem para Chardonnays frescos, com boa acidez e notas cítricas e minerais.
10. Walker Bay, África do Sul: Elegância, mineralidade e estrutura.