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~14 de novembro de 2025
Primeiro vou (tentar) explicar como é feito o espumante sem álcool (ou “vinho espumante desalcoolizado”) é um produto que começa como um...
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1- As Primeiras Videiras: Período Colonial (1500–1800). A viticultura brasileira começou logo após a chegada dos portugueses. 1532: As primeiras mudas de...
Natural do Rio de Janeiro, 55 anos. Formado pela Associação Brasileira de Sommelier – ABS-RJ e pela Wine and Spirits Education Trust – WSET2.
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