Este post é pra reforçar o que digo na loja diariamente: busque pela safra, ela faz uma diferença enorme.
Quando falo isso eu ouço frequentemente: “Não sou especialista a esse ponto, não sei quais safras foram realmente boas e quais foram as ruins.” Isso é simples, respondo, é só lembrar do último presidente do Brasil:
2018: eleição. 2022 último ano de governo. Coincidentemente foram as últimas grandes safras, as que estão disponíveis no mercado atualmente.
O clima é o grande mestre na viticultura. Raramente testemunhamos uma sequência tão consistente de anos favoráveis, mas o período entre 2018 e 2022 produziu uma verdadeira Era de Ouro na qualidade global do vinho, oferecendo safras obrigatórias para qualquer colecionador.
Os Cinco Anos de Excelência (2018–2022)
Esta sequência estendida de safras extraordinárias é notável. Em muitas regiões, o ano de 2018 estabeleceu o padrão com condições de maturação ideais, preparando o terreno para a excelência de 2019, 2020, 2021 e 2022.
Esses anos trouxeram uvas com características raras:
- Estrutura e Longevidade: Taninos firmes, mas maduros, e alta concentração de fruta, conferindo aos vinhos um grande potencial para evoluir por décadas.
- Equilíbrio: Acidez e álcool perfeitamente balanceados, o que é a marca de um vinho clássico e de guarda.
O Contraste: A Importância de Saber Escolher
Quando confrontamos esta Era de Ouro com anos mais desafiadores, como 2023 e 2024, a importância de saber a safra se torna crucial:
| Perfil de Safra | Vinhos (Ex: 2018 a 2022) | Vinhos Desafiadores (Ex: 2023, 2024) |
| Objetivo | Colecionar e guardar para longo prazo. | Consumir jovem (prontos para beber) ou exigir seleção rigorosa. |
| Valor de Mercado | Maior valorização e liquidez futura. | Tendência a manter um valor estável ou desvalorizar após o lançamento. |
| Risco | Baixo, a qualidade está assegurada. | Alto, a qualidade é desigual devido a problemas climáticos. |
Colecionar Memórias: A Razão Final para Guardar
Comprar vinhos dessas safras excepcionais é mais do que um investimento; é a compra de uma cápsula do tempo para celebrar o futuro.
Um vinho de uma safra histórica (como 2018 ou 2019) tem a força e a complexidade para evoluir. Quando for aberto daqui a 10 ou 20 anos com alguém especial, ele contará a história de todo esse tempo, tornando-se o presente perfeito que você preparou para os grandes momentos e para as pessoas que você ama.
A Prova da Excelência: Os Vinhos de 100 Pontos
A qualidade destas safras foi confirmada pelos principais críticos, que premiaram diversos rótulos com a nota máxima de 100 pontos.
| Safra | Vinho & Região | Crítico |
| 2021 | Viña Seña (Vale do Aconcágua, Chile) | James Suckling (JS) |
| 2021 | Finca Piedra Infinita Gravascal (Vale de Uco, Argentina) | Robert Parker (RP) |
| 2020 | Albert Mann Pinot Noir Alsace Grand H (Alsácia, França) | James Suckling (JS) |
| 2019 | Beaulieu Vineyard Georges de Latour (Napa Valley, EUA) | James Suckling (JS) |
| 2019 | Finca Piedra Infinita Supercal (Vale de Uco, Argentina) | Robert Parker (RP) |
| 2018 | Château Trotanoy Pomerol (Bordeaux, França) | James Suckling (JS) |
| 2018 | Finca Piedra Infinita Gravascal (Vale de Uco, Argentina) | Robert Parker (RP) |
Vinhos de Excelência Máxima (95 a 99 Pontos)
| Safra | Vinho & Região | Crítico / Pontuação |
| 2022 | Don Melchor (Puente Alto, Chile) | Guia Descorchados (99 pts.) |
| 2021 | Château Palmer (Margaux, Bordeaux) | Decanter (98 pts.) |
| 2021 | Catena Zapata Adrianna Vineyard River (Mendoza, Argentina) | Robert Parker (98 pts.) |
| 2020 | Sassicaia (Bolgheri, Itália – Supertoscano) | Wine Spectator (98 pts.) |
| 2019 | Ornellaia (Bolgheri, Itália – Supertoscano) | Robert Parker (98 pts.) |
| 2019 | Almaviva (Maipo, Chile) | James Suckling (98 pts.) |
| 2018 | Château Haut-Brion (Pessac-Léognan, Bordeaux) | Wine Spectator (98 pts.) |
| 2018 | Vega Sicilia Único (Ribera del Duero, Espanha) | Guia Peñín (97 pts.) |
Conclusão: Para construir uma adega de longevidade e valor, a escolha é clara: concentre seus investimentos nas safras 2018, 2019, 2021 e 2022!
Agora só os vinhos do Novo Mundo.
O Guia Descorchados é o mais importante para a América do Sul!
Ele é a referência máxima para a região e está devidamente integrado na lista.
Expandi a seleção para incluir vinhos de pontuação igual ou superior a 94 pontos (para destacar os verdadeiros ícones) das safras 2018 a 2022 para cada rótulo icônico das regiões do Novo Mundo.
Pra você se guiar em sua compra, no Sam’s Club ou no exterior, aqui está o guia completo de vinhos de elite (94+ pontos) dessas regiões:
Guia de Vinhos de Elite (94+ Pontos) por Região
| Região | Vinho Ícone | Safra | Crítico / Pontuação |
| 1. 🇦🇷 América do Sul | |||
| Argentina | Catena Zapata Adrianna River Stones | 2019 | Robert Parker (RP) 99 pts |
| Argentina | Achaval Ferrer Finca Altamira Malbec | 2019 | Guia Descorchados 98 pts |
| Chile | Viña Seña (Cabernet Sauvignon Blend) | 2021 | James Suckling (JS) 99 pts |
| Chile | Viñedo Chadwick (Cabernet Sauvignon) | 2021 | James Suckling (JS) 99 pts |
| Brasil | Casa Valduga Quatro (Tannat/Cab. Franc) | 2018 | Guia Descorchados 94 pts |
| 2. 🇺🇸 Estados Unidos | |||
| Napa Valley, CA | Screaming Eagle Cabernet Sauvignon | 2019 | Críticos Diversos 99-100 pts |
| Napa Valley, CA | Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard | 2019 | Robert Parker (RP) 99 pts |
| Napa Valley, CA | Beaulieu Vineyard Georges de Latour | 2019 | James Suckling (JS) 99 pts |
| 3. 🇦🇺 Austrália | |||
| Multi-Regional | Penfolds Grange (Shiraz) | 2019 | Wine Spectator (WS) 98 pts |
| Eden Valley | Henschke Hill of Grace Shiraz | 2018 | Robert Parker (RP) 99 pts |
| 4. 🇳🇿 Nova Zelândia | |||
| Central Otago | Felton Road Block 3 Pinot Noir | 2021 | Bob Campbell MW 97 pts |
| Martinborough | Ata Rangi Pinot Noir | 2019 | Robert Parker (RP) 97 pts |
| 5. 🇿🇦 África do Sul | |||
| Swartland | Sadie Family Columella (Syrah Blend) | 2018 | Tim Atkin MW 97 pts |
| Stellenbosch | Kanonkop Paul Sauer (Bordeaux Blend) | 2020 | Tim Atkin MW 97 pts |
| 6. 🇬🇷 Grécia | |||
| Santorini | Estate Argyros Cuvée Monsignori (Assyrtiko) | 2018 | Decanter 97 pts |
| Naoussa | Kir-Yianni Ramnista Xinomavro | 2019 | Wine Advocate 94 pts |
| 7. 🇱🇧 Oriente Médio (Líbano/Israel) | |||
| Líbano | Château Musar Red (Grand Vin) | 2018 | Decanter 94 pts |
| Israel | Golan Heights Yarden Cabernet Sauvignon | 2019 | Wine Spectator 94 pts |
Nota: Alguns vinhos icônicos (como Château Musar) possuem um longo tempo de guarda e só são lançados anos após a colheita, o que explica por que a safra 2018 (ou mais recente) pode ser a mais atual avaliada por críticos internacionais no momento da publicação.
Vinhos Tintos Brasileiros com Alta Pontuação e os Espumantes Brasileiros Mais Bem Avaliados.
O desempenho dos vinhos brasileiros 90 pontos de safras recentes no Guia Descorchados.
Quem é atendido por mim no Sam’s sabe de meu carinho pelos vinhos nacionais. Já degustei muitos rótulos nacionais, do Rio Grande do Sul, Vale do São Francisco, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro e posso afirmar: o vinho brasileiro é ótimo, pra não se decepcionar basta entender que o Brasil tem chuvas de verão, logo, uvas de colheita precoce são as que se dão melhor por aqui. A Merlot se destaca por isso, ela é a mais precoce dentre as cepas com casca grossas. Vou explicar isso com um quadro no final do post.
🇧🇷 Vinhos Brasileiros de Elite (90+ Pontos) – Safras 2018 a 2022
Vinhos Tintos e Brancos (90+ Pontos)
| Vinho | Vinícola | Safra | Uva Principal / Estilo | Pontuação / Guia |
| Casa Valduga Quatro | Casa Valduga | 2018 | Corte (Tannat/Cab. Franc) | Descorchados 94 pts |
| Ponto por Ponto Tannat | Ponto Nero | 2020 | Tannat | Descorchados 93 pts |
| Lídio Carraro Quorum | Lídio Carraro | 2018 | Corte (Cabernet/Merlot/Tannat) | Descorchados 93 pts |
| Pizzato Reserva Merlot | Pizzato | 2018 | Merlot | Descorchados 92 pts |
| Almaúnica Quattro | Almaúnica | 2019 | Corte (Cab. Sauv./Merlot) | Descorchados 92 pts |
| Dal Pizzol Touriga Nacional | Dal Pizzol | 2020 | Touriga Nacional | Descorchados 91 pts |
| Cordilheira de Santana Pinot Noir | Cordilheira de Santana | 2020 | Pinot Noir | Descorchados 91 pts |
| Miolo Terroir Merlot | Miolo | 2018 | Merlot | Anuário Vinhos do Brasil 90 pts |
| Perini Marselan | Perini | 2021 | Marselan | Descorchados 90 pts |
| Pizzato Concentus | Pizzato | 2019 | Corte (Merlot/Cab. Sauv./Tannat) | Decanter (DWWA) 90 pts |
Espumantes de Elite (90+ Pontos)
Estes espumantes, na maioria pelo Método Tradicional, são o ponto mais alto da vitivinicultura brasileira e são consistentemente premiados pelo Guia Descorchados.
| Espumante | Vinícola | Safra / Base | Método | Pontuação / Guia |
| Cave Geisse Terroir Nature | Cave Geisse | 2018 | Tradicional | Descorchados 93 pts |
| Casa Valduga 130 | Casa Valduga | Não Safrado | Tradicional | Descorchados 92 pts |
| Adolfo Lona Nature (Rótulo Especial) | Adolfo Lona | 2020 | Tradicional | Descorchados 92 pts |
| Domínio Vicari Nature | Domínio Vicari | 2020 | Tradicional | Descorchados 91 pts |
| Chandon Excellence Cuvée Prestige | Chandon Brasil | Não Safrado | Tradicional | Descorchados 91 pts |
Nota: Vinhos não safrados (NV – Non Vintage), como a maioria dos espumantes, utilizam uma “base” de safras, que, nestes casos de alta pontuação, são as excelentes safras de 2018, 2019, 2020 e 2021.
Uvas Vitis vinifera de casca mais espessa e maturação precoce
Quadros com variedades e janelas aproximadas de colheita no Hemisfério Sul e no Brasil. Conteúdo focado em uvas nobres (Vitis vinifera). Aqui você entende o porquê a Merlot é a rainha dos grande vinhos brasileiros.
Variedades e características
| Uva | Características principais |
|---|---|
| Tempranillo (Tinta Roriz / Aragonez) | Casca relativamente espessa; maturação média; taninos médios a altos; adapta-se bem a climas quentes. |
| Tannat | Casca muito espessa; elevada carga tânica; maturação média a longa; destaque no Uruguai. |
| Syrah (Shiraz) | Casca grossa; amadurecimento médio, precoce, porém, em regiões quentes; produz vinhos intensos e cor escura. |
| Petit Verdot | Casca espessa; grande extração fenólica; originalmente tardia, mas em climas quentes pode antecipar a maturação. |
| Alicante Bouschet | Uva tintureira (polpa colorida); casca espessa; maturação média; usada para cor e estrutura. |
| Touriga Nacional | Casca espessa, bagos pequenos; elevada cor e taninos; maturação média a longa, podendo ser precoce em calor. |
| Mourvèdre (Monastrell) | Casca espessa; estrutura alta; maturação média a longa, às vezes precoce em regiões muito quentes. |
| Merlot | Casca de espessura média a relativamente espessa; maturação mais precoce que Cabernet Sauvignon e as demais; taninos mais suaves; boa adaptação a climas moderadamente quentes. |
Observação: a espessura da casca e a data de maturação variam conforme o clone, o manejo e o terroir.
Épocas de colheita (Hemisfério Sul e Brasil)
| Região / Categoria | Período aproximado |
|---|---|
| Hemisfério Sul — uvas precoces | Final de janeiro a fevereiro |
| Hemisfério Sul — maturação média | Março |
| Hemisfério Sul — uvas tardias | Final de março a abril |
| Brasil — Serra Gaúcha (RS) | Fevereiro a março |
| Brasil — Campanha Gaúcha (RS) | Final de janeiro a março |
| Brasil — Planalto Catarinense (SC, altitude) | Março a abril |
| Brasil — Vale dos Vinhedos / Pinto Bandeira (espumantes) | Final de janeiro a fevereiro |
| Brasil — Vale do São Francisco (BA / PE) | Colheitas escalonadas; até duas safras por ano (intervalos de ~5–7 meses) |
Fontes:
| Crítico / Publicação | URL (Página Principal) | Foco Principal |
| Robert Parker Wine Advocate (RP) | https://www.robertparker.com/ | Clássicos (Bordeaux, Napa) e Vinhos de Guarda |
| James Suckling (JS) | https://www.jamessuckling.com/ | Mundial (Ênfase em Itália, Chile, Bordeaux) |
| Decanter Magazine | https://www.decanter.com/ | Reino Unido / Excelência Europeia e Prêmios (DWWA) |
| Wine Spectator (WS) | https://www.winespectator.com/ | Mundial (Ênfase em EUA e Itália) |
| Tim Atkin MW | https://www.timatkin.com/ | Especialista em Rioja (Espanha) e África do Sul |
| Guia Descorchados | https://descorchados.cl/ (ou site de compra do guia) | América do Sul (Chile, Argentina, Brasil, Uruguai) |
| Guia Peñín | https://guiapenin.wine/ | Vinhos da Espanha |
| Anuário Vinhos do Brasil | https://guiagphr.com.br/noticias/anuario-vinhos-do-brasil | Vinhos do Brasil |
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